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同发东周窑煤业公司开展公共卫生安全知识培训


2019-10-18 来源: 同发东周窑煤业公司
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  为提高企业卫生防疫和食品安全工作管理水平,近日,同发东周窑煤业公司开展了公共卫生安全知识专项培训班,公司食堂及后勤管理人员40余人参加了培训。
  培训中,授课老师对近年来发生的食品安全事件进行分析,系统地讲解了食品卫生安全知识、从业人员要求、厨房操作安全、燃气蒸汽安全、电气设备安全、过程控制安全等方面的知识和风险防范措施。
  此次培训进一步提升了公司食品卫生管理水平,有效防范了食物中毒等重大群体性公共卫生事件的发生,保障了食品卫生安全和广大员工的身体健康。(通讯员 杨永华 责编 刘占敏 张硕)